加拿大的食品安全一直都是为世界各国所称道的。在加拿大移民局所公布的紧缺行业岗位列表中,食品质量安全监测和食品加工制造一直位列其中。政府对食品及其质量监控的重视程度也在相关的安监法规里明令体现。国内现在也越来越重视食品的安全质量监控,出现问题往往都会提升到民众关心的最高程度。食品科学专业从就业角度来说,无论留在加拿大或是回国发展都有非常好的前景。
毕业生往往有两个大的发展方向:
1. research oriented:大学,政府科研中心的老师或调研人员
2. non-research oriented: 食品行业,分析实验室,以及咨询公司的质量监控管理人员
加拿大大学食品硕士申请
1. 本科平时成绩:对国内申请的学生要求平均分80%以上,85%以上在申请顶尖院校的时候才会有竞争力。
2. 雅思/托福:对于雅思的最低要求为6.5分,小分不低于6。对于顶尖大学,如多伦多,ubc等,雅思要求7分。托福的要求一般为93~100,小分不低于22.
3. gre:对于食品科学专业,多数学校并不要求必须提供gre成绩,但仍可作为辅助申请的参考。
4. 推荐信:一般需要2~3封推荐信,建议选择专业课以及实习经历中接触过的老师或教授作为推荐人。
加拿大大学食品硕士排名
1. 麦吉尔大学 mcgill university:msc in food sciences
2. 圭尔夫大学 university of guelph:msc fsqa (food safety and quality assurance) 食品安全与质量监控,该院校的大热门专业。
3. 英属哥伦比亚大学 ubc: msc in food sciences; 另外ubc还提供一个1年学制纯授课的mfs(master of food science)学位,更偏重于职业导向。
4. 萨省大学 university of saskatchewan:提供msc in food sciences
5. 曼尼托巴大学:提供msc in food sciences